2019-12-13 干し柿を冷凍保存 日記 今日で、柿を干して3週間。 20個収穫?した。 へたと茎を切って、ひとつひとつをサランラップに包んで、フリーザーバッグに入れた。 そして、冷凍保存した。 半年ぐらい保存できるらしい。 食べる3日ぐらい前に、解凍すればいいということだ。